作為忠實的果粉，我自己就很喜歡吃炎陵黃桃，特別是高山的炎陵黃桃，香甜可口，吃在嘴里，甜在心里。每一年都有來自全國各地的朋友找我（小黎同學）郵寄高山炎陵黃桃，因為是果園直供，所以保證了正宗與新鮮。不過很多網友問我：炎陵黃桃為什么那么貴，如何選到正宗高山炎陵黃桃？
　　其實炎陵黃桃貴是有原因的，首先是炎陵黃桃品質好，屬于高檔的國產水果，種植在炎陵縣高海拔的山區，平均海拔為800-1500米。要將果園的炎陵黃桃運輸到炎陵縣城至少需要2個小時，然后通過順豐快遞將新鮮的炎陵黃桃送到顧客家門口，一般當天發貨，第二天就能收到。
　　炎陵黃桃種植的周期時間比較長，一般種下樹苗以后，要3年以后才會正式掛果。而每年都要到果園里進行人工剪枝、疏果、鋤草、套袋，每一個環節都要耗費大量的人力、物力，如果種植的多還要請人鋤草、施肥、疏果、套袋、采摘，而請人至少要100元/天。所以這樣算下來，每一年光是成本差不多就要幾萬塊。
　　如何選到正宗的高山炎陵黃桃呢？首先可以直接聯系果農，而不是通過水果經銷商。其次看果面，如果果面光滑，看起來很漂亮，而不是像綿羊一樣毛茸茸的，再聞一聞有沒有黃桃香味，如果有香味，說明是正宗的，最后切開來看是不是紅心的，紅心的才是正宗的。其實品嘗一下也知道是否正宗，正宗的高山炎陵黃桃吃起來香甜可口，而且是脆脆的。